Manuel Bernardo y su programa «Una sola salud. Muchos desafíos» en Radio Bierzo. Cadena Ser.
Resumen:
Manuel Bernardo, nos habla de la aprobación de los grillos como alimento por la Unión Europea para el consumo humano. Se refiere en este programa a la reducción de sal en la elaboración del pan o a las alertas alimentarias, que últimamente han afectado al aceite.
