Manuel Bernardo y su programa «Una sola salud. Muchos desafíos» en Radio Bierzo. Cadena Ser.
Resumen:
Manuel Bernardo lanza al aire el debate sobre la necesidad de producir alimento para toda la población mundial. En medio del debate político sobre la conveniencia o no de las macrogranjas, y nos recuerda que los humanos llevamos siglos haciendo crecer nuestras producciones de carne y vegetales para poder alimentarnos. También aborda algunas posturas extremistas sobre el veganismo y la combinación de evolución biológica y cultural de los humanos.
