Nuestro compañero Manuel Bernardo y su programa «Una sola salud. Muchos desafíos» en Radio Bierzo. Cadena Ser.
Resumen:
Manuel Bernardo en este programa, nos habla de alimentos , funcionales, super-alimentos, procesados, primarios, de 5* gama, calóricos, fortificados y también de alimentos fermentados como: Kéfir. Kombucha. Chucrut. Kimchi. Miso. Tempeh. Natto. Y la receta insultante: Pipirrana