Matanzas y caza, ojo con la triquinosis

Manuel Bernardo y su programa «Una sola salud. Muchos desafíos» en Radio Bierzo. Cadena Ser.  Resumen: Manuel Bernardo, nos informa hoy sobre el peligro que supone la triquinosis o triquinelosis tanto en animales procedentes de la matanza domiciliaria como de la caza. También nos ofrece datos sobre el informe de la UE en torno a la zoonosis …